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油烟净化器的定义是什么?

两者的定义就不同，顾名思义，一个是用来除油烟的，一个是用来除油雾的。我们通常说的油烟净化器一般是用来除餐饮油烟的，其根据内部结构和技术原理可以分为静电式，机械式，湿式，光解氧化式以及复合式等。不同的设备都有各自的优缺点，其应用范围和能实现的净化效率也不尽相同。而油雾净化器一般指工业油雾净化器，它可以对工业生产加工过程中产生的油雾，烟雾，粉尘等环境污染物进行收集并净化，其中包括苯类，烃类等化合物。通过油雾净化器可以改善生产环境，减少了典型的关于生产工人的危害，同时还能防止恶劣的环境对生产的产品质量造成影响，减少经济损失。

影响油烟净化机的使用方法

影响油烟净化机的使用。其主要原因：

　　1、主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后（如一年以后）很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。

　　2、排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。

　　3、排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅。

　　4、不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不通畅。

如何选择合格的油烟净化器设备?

如何选择合格的油烟净化器设备？

一、一套油烟净化系统包含有吸烟罩、管道、静化器以及风机。对于风机的配备也是非常的重要，配置过小吸不干净，配置过大影响净化器的净化效果，而且噪音会增大能耗，长期使用也是一笔不小的开支，还需要增加消音设备，否则会影响到周边居民的正常休息。选择时，一定要选择节能、环保的油烟净化系统。

　　二、遵守厨房的实际情况

　　1、要根据菜系的油烟浓度来选择合适的净化量；选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般比净化器的处理风量不能大于5%，（此数据仅供参考，具体由工程商按现场情况而定，如果风机的风量选择过大于净化器的处理风量时会影响净化器的净化效果）。

　　2、要根据厨房的大小来选择合适的净化设备；每个炉灶对应的处理风量约为4000m3/h，根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应净化器的规格型号。