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冷藏和冷冻是有一定的区别的

大家是不是以为无论是冷藏还是冷冻都可以保证食物的新鲜质量，其实不是这样的，冷藏和冷冻是有一定的区别的，冷藏适合短时间的保证食物的新鲜质量，不适合用于长时间的保存食物，如果我们将食物放进冷冻柜中也会有不同的变化，将食物放进冷藏中，不会***冷柜中食物的营养物质和价值，只是用来保证食物的新鲜质量，但是在冷冻柜中就变得不一样了，就会将食物自身的水分营养物质全都锁住，冻成冰，这样就可以达到长时间保存的目的，但是也会对食物的营养物质产生不小的影响。

保鲜柜有很多的不同叫法

保鲜柜有很多的不同的叫法，比如冷藏柜等，保鲜柜只能算是一个笼统的叫法，而且保鲜柜也是可以分为很多种类的，有很多的客户在找到我们进行咨询的时候都会说他们知道自己要一台保鲜柜，却不知道自己到底想要些什么，此时我们首先就要了解好冷柜的用途，知道不同的冷柜都是用来存放什么商品的，了解清楚以后再根据自己的需求进行合理挑选适合自己的冷柜。

冷柜市场竞争变得非常大

现在冷柜市场竞争变得非常的大，并且有大大小小多种品牌，在一定的程度上给我们挑选冷柜增加不小的压力，让我们本来就对冷柜的配置不了解现在更是增加了我们挑选冷柜的压力，现在市场的竞争压力比较大，冷柜市场上的保鲜柜的 种类也比较的多，我们正确的选择就是，首先，要知道我们冷柜的品牌，选择适合我们的款式、还有就是冷柜的型号配置等等，这些因素都是我们要进行考虑的，关乎到我们冷柜的后期使用方面。

商用保鲜展柜运送到家后请务必静置3个小时以上

出现水珠可以用软布擦掉，减少四周环境的湿度，用洗涤灵擦玻璃门效果也不错。对一些柜温在0-5°可采用普通曲面玻璃来代替热反射玻璃，只要在柜体上安装防露风扇及风箱通过风道向回风口吹风，这样在玻璃内表面形成一层封膜，避免了玻璃上存在温差，又保持柜内干燥有效防止了凝露的形成。

保鲜展柜初到：商用保鲜展柜运送到家后请务必静置3个小时以上，由于商用保鲜展柜在运输过程中难免震晃，部分物流公司甚至会倒放。这样容易造成保鲜展柜压缩机的冷冻油倒流从而堵塞保鲜展柜的制冷管，直接通电会损坏保鲜展柜。