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餐饮油烟治理不仅只是净化油烟

都知道油烟污染是各省市区非常重视的问题之一，显然环保工作也成了当今重要的工作之一。油烟污染治理，各地都在行动，都要求安装符合环保的油烟净化设备。当然，餐饮油烟治理不仅仅只是净化油烟，炒菜油烟中也会伴随一些刺鼻、难闻的异味，即酸、辣、烧焦等各种气味及对******的一些物质。因此，对于掺杂异味、怪味的餐饮单位，在安装油烟净化设备的同时，也应配备去除异味的设备，从而确保油烟达标排放，避免刺鼻异味造成不良影响和危害。

机械方法:采用过滤、旋风离心、活性炭吸附等收集油烟雾

机械方法：采用过滤、旋风离心、活性炭吸附等收集油烟雾．这种处理方法的处理效果与其设计、控制参数及使用的材料有关．采用过滤的方式处理油烟雾，是在油烟雾通过格栅、油雾网罩等时通过改变气流方向而使油烟雾颗粒靠惯性与碰撞从气流中分离流入油槽．过滤方式采用的滤料大多为亲油性的高分子材料，成本低，这种方式对气溶胶的去除率为40%~ 70%，且对气味的净化有明显作用。

高压静电方法是由220kv电压通过变压器变压至上万伏

高压静电方法是由220kv电压通过变压器变压至上万伏，然后经整流器转换成直流电，在两极板间构成一个强电场，使烟气中颗粒荷电，荷电的油烟雾颗粒物在电极间受重力、电极引力和风场动力作用. 由于颗粒物的荷电量随粒径的增长而增大，大颗粒受电场力的作用大，其对气溶胶状态污染物的去除率相对较高，可达80% ~90%。湿式处理法是将油烟雾用水雾喷淋（在水中加入一些化学***增加吸收），水油接触的表面积增大，水对油烟雾吸收能力增强，从而达到去除油烟雾粒子的目的。

烟罩式油烟净化器一体机

烟罩式油烟净化器一体机是2021年度的新产物，可以说是集成式的油烟净化设备，简单来说就是把油烟净化设备集成化到排烟罩里边，达到净化油烟的目的。

但是有一些中小型餐厅厨房原本就沒有多少的室内空间，因为组装了安防设备的缘故，并不大的室内空间要再组装油烟净化设备很有可能就放不下了。比如，小区里的小铺面或商城系统里都有的小铺面。餐厅厨房室内空间很比较有限，厨房油烟消耗量相对性较小，但厨房油烟解决实际效果相对性规定较高。