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有可能是温控器动作使压缩机停止运行

有可能是温控器动作使压缩机停止运行，同时照明灯损坏或接触不良。应检查灯丝是否烧断，灯头接触是否良好及灯开关是否存在故障，并采取相应的措施。也可能是电源插头松动或被其他物体碰落，引起突然断电，只要将插头固定好即可。也可能是由于室内突然停电，只要检查室内其他照明灯是否有电即可证实。

可能是***丝熔断，可换上新的***丝。如果没有其他故障，压缩机应能立即启动，开门时，风幕柜内照明灯也亮。如果插上电源后，新的***丝又熔断，则说明电路系统有故障，应检查线路中是否有短路现象，并对启动继电器、热保护继电器、温控器、电动机和压缩机进行逐一检查，排除故障。

超市冷冻柜温度一般都是控制

现在的商用冷柜的种类有很多，在现在的商用冷柜的市场中有很多的冷柜的厂家，根据我们的需求，我们存放食物的不同设计出很多种类的冷柜，他们分别用于不同的食物的保存，不同的场所都会选择不同的冷柜，

超市冷冻柜温度一般都是控制-18度以下，主要就是用来长时间的保存冷冻食品和其他的速冻食物，主要就是卧式冷冻柜，也叫组合岛柜，带有上下推拉门和左右推拉门两种，使用起来非常的方便，采用组合式设计，将几台岛柜组合到一起，不仅仅美观，还方便我们顾客自由随意的挑选商品。

厨房用的保鲜冷柜内生熟食品应分开存放

厨房用的保鲜冷柜内生熟食品应分开存放。取用时，吃多少，取多少，做到先存先吃。制定好计划定期清洗冷柜，特别要随时清洗生食品上渗出的液体。每隔半月左右，要清洗保鲜柜内壁一次。冷柜上摆放的商品不宜过久，要定期整理摆放的商品，对于一些摆放过久快要腐坏变质的商品要及时清理(瓶装、听装商品除外)。准备放入冷柜内的生食品应清洗干净，熟食品待冷却后再放入，能适当延长存放时间。

冷冻室里的温度是多少?

冷柜的冷冻室里的温度一般为零下二十六度到零下十六度，这样的温度才可以速冻食物，也可称之为急冻。食物长时间的在冷冻室内存放会导致柜内的水分十分容易凝结成霜，所以我们使用冷冻区时一定得记得定期对冷柜进行除霜。需要长期保存的食品必须得放进冷冻区，比如各种肉类、鱼虾等等，这些食物放入冷冻室内急冻可以迅速的锁住水分，而且长期的处于低温能有效的防止它们腐烂变质。