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发布时间:2022-02-14 03:16:40
超市冷藏柜放置到通风较好的位置
温度不需要太低,夏季,可以将温控器档位调到弱档,这样柜内的温度会升高,内外温差相对减少,凝露现象会降低,如果方便将超市冷藏柜放置到通风较好的位置,这样可防止凝露情况。有时不小心可能造成食品等落到里边造成堵塞,的化霜水要从后背的出水口排走。如果发现排水槽里积水,请注意看一下是否是给堵住了用透孔销或软性塑料件等进行疏通。
超市冷冻柜温度一般都是控制
现在的商用冷柜的种类有很多,在现在的商用冷柜的市场中有很多的冷柜的厂家,根据我们的需求,我们存放食物的不同设计出很多种类的冷柜,他们分别用于不同的食物的保存,不同的场所都会选择不同的冷柜,
超市冷冻柜温度一般都是控制-18度以下,主要就是用来长时间的保存冷冻食品和其他的速冻食物,主要就是卧式冷冻柜,也叫组合岛柜,带有上下推拉门和左右推拉门两种,使用起来非常的方便,采用组合式设计,将几台岛柜组合到一起,不仅仅美观,还方便我们顾客自由随意的挑选商品。
冷柜结冰应该如何处理?
相信大家都知道,冷柜的工作原理无非就是通过制冷系统产生的制冷作用对冷柜内的食物进行保鲜冷藏。既然是冷藏,温度必然会很低,甚至低于零摄氏度。冷柜内的水分也很有可能在制冷系统的作用下凝结成冰块,过多的冰块就会严重影响我们平时对冷柜的使用,那如果出现结冰的现象,我们应该如何处理呢?
正常的清理防护:首先,我们必须了解冷柜结冰是属于正常的现象,我们应该定时的对冷柜进行清理,防止冰块堆积过多影响使用,一般我们一周对冷柜进行一次清理即可。
面包保鲜柜压缩机的处理方法
面包保鲜柜蒸发器表面有霜,面包保鲜柜的压缩机运转不停。原因:开门次数过多、冷凝器散热不好,通风不好;温控器失灵或感温包脱离蒸发器导致蒸发器结霜太厚。处理方法:及时除霜。冷凝器散热不好,通风不好可以清理冷凝器和面包保鲜柜压缩机上面的灰尘,而遇到温控器失灵或感温包脱离蒸发器就必须送到维修处维修了。
面包保鲜柜压缩机不工作。原因:供电电源上的***丝熔断(电源指示灯不亮);控制线路故障(电源指示灯亮);温控器弱档环境温度过低。处理:***丝熔断时必须更换***丝;控制线路故障(电源指示灯亮)要请维修人员维修;温度达不到只需要调整一下温度就可以了。
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