天津厨房设备销售的行业须知「凯宸威迩」

油烟净化器安装在地面上

油烟净化器安装在地面上。如果可以把它安装在建筑物外面，但建筑物不适合攀爬管道，可以选择把设备放在酒店或食堂外面的地面上，这种装置更有利于设备的清洁和维护，但也有其优点和缺点，安装在室外需要考虑设备的安全性(设备是高压操作，防止人们直接接触设备)，不会给外界人员造成安全隐患。因此建议，如果安装在外部，尽量在外面设置一个保护网，出口必须安装管道和弯道，以防止设备内因风吹等原因而产生大量***，大大提高了设备的故障率。

厨房突发火灾造成财力、物力损失,甚至危及生命安全的事故

厨房突发火灾造成财力、物力损失，甚至危及生命安全的事故，大家应该都不陌生吧！我们经常会看到一些新闻报道，某个地方某店因什么原因导致火灾，然而造成火灾的罪魁祸首大部分源于厨房的抽油烟机、油烟净化设备、烟道等设施未及时定期清洗维护，导致设备积淀又多又厚又臭的油脂油污，当这些油烟净化设施接触到火花、大电流或厨房室内温度过高，都易导致火灾，从而造成火灾隐患。

烟道管壁外面的火苗很难触及,加大扑救难度

烟道是一个相对封闭的空间，平时不注意定期清洗的话，内部会积累大量的油垢，一旦发生火灾，就能在数十秒之内迅速蔓延，等发现时，明火早已充斥整个烟道。另外，金属的烟道管一般导热性很好，因此火灾会通过烟道管壁引燃贴临烟道的可燃、易引燃物品，促使火势蔓延扩大。而烟道的管壁又会保护内部的火苗，在扑救火灾时，烟道管壁外面的火苗很容易就被扑灭，但内部的火苗却很难触及，加大扑救难度。

为什么装了油烟净化器之后,油烟排不出去?

为什么装了油烟净化器之后，油烟排不出去？装了油烟净化器但油烟排不出去虽然有很多原因，但总结来说，就是阻力太大了。架高的烟囱太高，导致风机吸力不足。有些餐饮单位由于环境因素没法做到低空排放，仅有的解决办法就是架高烟囱，但架高烟囱之后就会面临风机的吸力不足，基本每升高1米，阻力就增加10PA，过高的烟囱很容易导致阻力过大，产生油烟排不出去，或者排不干净的情况出现。这种情况，只需将风机的吸力提高，如果不是智能风机的话，那就需要更换风量更大的风机了。